San Lázaro, s/n - 15820 Santiago de Compostela, A Coruña
¡Larga vida a la empanada gallega!
La historia de la empanada gallega, uno de los manjares más tradicionales de nuestra tierra, se remonta más allá del siglo XII Es uno de nuestros platos más tradicionales y con razón. Su […]
Restaurante El Bordón
Los 10 secretos del pulpo á feira
Descubre los consejos del equipo de El Bordón para elaborar la receta perfecta de uno de los platos más representativos de Galicia Es innegable. El pulpo á feira, o mejor dicho, […]
Restaurante El Bordón: productos de proximidad y ‘cocina sin nevera’
Productos de proximidad y “cocina sin nevera’ son las características diferenciales del restaurante del Gran Hotel Los Abetos La gastronomía es uno de los potenciales de Galicia y el turismo gastronómico está, cada vez, más […]
¡25 de diciembre… Fun, fun, fun!
Las empedradas calles de la zona vieja se llenan de transeúntes que ultiman detalles para las fiestas; los niños esperan con entusiasmo la llegada de Papá Noel y de los Reyes […]
Sella la Compostela, con el estómago
El pasado jueves presentamos la nueva oferta gastronómica de nuestro restaurante El Bordón. Una propuesta inspirada íntegramente en el Camino de Santiago, tan presente en el día a día de nuestro hotel, […]