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El Gran Hotel Los Abetos y el Grupo Freixenet se aúnan para organizar una cata de vinos inspirada en el Camino de Santiago
Anoche, el Gran Hotel Los Abetos acogió un acto muy especial. Nuestro hotel y el Grupo Freixenet se han aunado para realizar la cata ‘Los tintos del Camino’.
Gracias a esta iniciativa, decenas de personas pudieron degustar una selección de los mejores tintos de la casa Freixenet. Los caldos, especialmente seleccionados por su relación con las diferentes rutas del Camino de Santiago, fueron maridados con una serie de tapas de autor, elaboradas especialmente para la ocasión por Dhenis Cappelino, chef de nuestro restaurante El Bordón.
Los vinos que pudieron degustarse fueron:
- Freixenet ICE (D.O. Cava)
- Parlaor (D.O. Toro) maridado con un prensado de pulpo con alioli de alga wakame
- Beso de Requena – Tinto (D.O. Utiel-Requena) con mini bocado de atún
- Valdubón X (D.O. Ribera del Duero) con un cacheliño relleno de cocido
- Orube Alta Expresión (D.O.Ca. Rioja) con filloa de rabo de toro con verdura guisada
- Malvasía (D.O. Cava) con membrillo de castaña y caqui con requesón y sopa de chocolate blanco
¡Muchas gracias a todos por vuestra asistencia y participación!