Disfruta, durante todo el mes de febrero, en nuestro restaurante El Bordón en Santiago de Compostela, de las Jornadas de Cocido Gallego y la Siesta. En Galicia, el primer cocido del año llega cuando las temperaturas empiezan a descender. Y, por supuesto, el cocido está presente en nuestras mesas hasta que entra el calor, incluso […]