Espuma de morcilla con huevo a baja temperatura y migas de pan castaña – ‘Sinfonía Gastronómica del Camino’

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Espuma de morcilla con huevo a baja temperatura y migas de pan castaña - Gran Hotel Los Abetos

Espuma de morcilla con huevo a baja temperatura y migas de pan castaña, plato del menú degustación ‘Sinfonía Gastronómica del Camino’, del restaurante El Bordón, en el Gran Hotel Los Abetos

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