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Llegó su día: el Día de la Madre

Celebra el Día de la Madre en Santiago de Compostela con una comida especial en el restaurante El Bordón Una madre lo es todo. Es quien nos ha dado la vida. La persona más generosa del mundo. Aquella que mira por nuestro bien sin buscar nada a cambio. Para homenajear a todas las madres del […]

Los 10 secretos del pulpo á feira

Descubre los consejos del equipo de El Bordón para elaborar la receta perfecta de uno de los platos más representativos de Galicia Es innegable. El pulpo á feira, o mejor dicho, o polbo á feira, es uno de los platos estrella de esta tierra. Muchos son los huéspedes que nos preguntan dónde radica el secreto de un […]