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Rías Baixas, Valdeorras, Ribeira Sacra, Ribeiro y Monterrei conforman las 5 denominaciones de origen de Galicia
Con una extensa cultura vitivinícola, Galicia se ha convertido en una de las regiones con mejores vinos del mundo. Rías Baixas, Valdeorras, Ribeira Sacra, Ribeiro y Monterrei son las denominaciones de origen de Galicia. Origen, tradición, autenticidad y tipicidad se aúnan en las diferentes variedades para crear vinos únicos, que ya han conquistado a los más paladares más exigentes.
Los vinos de Galicia son un referente no solo en el mercado, sino también en los concursos, ya que cada vez son más los caldos gallegos que se alzan con los primeros premios de calidad en las clasificaciones de vino internacional.
En este contexto, Galicia se ha convertido en los últimos años en una referencia del enoturismo. Cada vez son más las personas que deciden visitar esta tierra por la calidad de sus caldos, por visitar sus bodegas y saborear la historia y tradición de la viticultura de Galicia. Si quieres vivir en Galicia una auténtica experiencia enoturística, toma nota de las recomendaciones y rutas que ofrece Turgalicia.
Algunas curiosidades de nuestras denominaciones de origen:
– Según la tradición, el cultivo de la vid en la D.O. Rías Baixas debemos agradecérsela a los monjes del monasterio cisterciense de Armenteira, en Meis
– La D.O. Monterrei se encuentra situada al sureste de la provincia de Ourense, limítrofe con Portugal
– En la parte más occidental de la provincia de Ourense, justo en la confluencia de los valles de los ríos Miño, Avia, Arnoia y Barbantiño, nace la D.O. Ribeiro
– En las tierras del Sil y del Miño emergen los viñedos de la D.O. Ribiera Sacra, donde hay un valioso patrimonio de monasterios que irradian arte y cultura
– La riqueza de los recursos naturales y la fertilidad de sus tierras convirtieron a Valdeorras en espacio de acogida de numerosos pueblos a lo largo de la historia
El Bordón
Como no podría ser de otra forma, el vino es también vital en nuestro restaurante. En El Bordón disponemos de una bodega con más de 50 referencias de hasta 13 denominaciones de origen. Además, también ofrecemos una amplia carta de espumosos y vinos dulces. Nuestro objetivo es que disfrutéis al máximo de vuestro paso por nuestro restaurante. El maridaje es una de las claves de una buen comida, por eso nuestro sumiller os recomendará los caldos que mejor empasten con vuestra comida.