Los 3 regalos perfectos para Día de la Madre en Santiago de Compostela

No hay nadie como ella. Ella es parte de nosotros. O, mejor dicho, nosotros somos parte de ella. Por este motivo queremos que sepas cómo sorprenderla este Día de la Madre en Santiago de Compostela.

Si piensas que ella no es como las demás, que ella es la más sabia, la más comprensiva, la más graciosa, la que mejor cocina, la más luchadora, la más elocuente, la más noble, la más fuerte… Si piensas que tu madre es la mejor, ¿por qué no se lo dices? La mejor forma de trasladárselo, te la damos nosotros con tres opciones maravillosas para disfrutar de ella y, sobre todo, para hacerla disfrutar.

1. Una comida en familia

El domingo 6 de mayo organizamos un almuerzo especial del Día de la Madre. La comida incluye diversos aperitivos: gazpacho de sandía con anchoas, piruleta de queso de cabra y jamón, nuestra conserva de alubias y pulpo, mini vol au vent de calabaza y piñones, y croquetas con jamón. Además, el menú incluye, de primer plato, una croca de langostinos y guacamole; y dos segundos platos, un lomo de rape confitado con alga de mar Ramallo, acompañado de cremoso de patata vitellote; y un cabrito a baja temperatura al perfume de romero, con prensado de patata y piña. Para echar el cierre, de postre habrá una tarta mimosa de crema cítrica y salsa de chocolate.

En cuanto a la bodega, habrá vino blanco D.O. Rías Baixas, vino tinto D.O. Ribera del Duero y D.O. Cava. Por supuesto, también habrá cervezas, refrescos, aguas y cafés.

El precio por persona será de 45 € con IVA incluido. También habrá un menú especial para niños con un precio de 15 €.

Si lo deseas, también puedes regalarle el paquete con opción de alojamiento en habitación doble con desayuno, lo que supone un coste a mayores de 40 € por persona. Resérvalo a través de nuestra web.

2. Compostela Gastronómica

Si tu madre es una apasionada de la gastronomía, regálale Compostela Gastronómica con nuestro menú degustación Sinfonía Gastronómica del Camino. Se trata de un menú que recorre, bocado a bocado, cada una de las etapas del Camino Francés, tan vinculado a la esencia de nuestro hotel.

Además de degustar este menú, el paquete Compostela Gastronómica incluye el alojamiento en habitación doble. Esta incluye detalle de bienvenida (botella de cava y piedras de Santiago), desayuno bufé, late check out y servicio gratuito de traslado al centro histórico de Santiago. Además, como en todas nuestras habitaciones, se incluye de forma gratuita los servicios de wifi, aparcamiento, gimnasio, pista de tenis y piscina exterior.

El paquete podrás regalárselo a partir de 180 €. Resérvalo aquí.

3. Turismo en familia

Disfruta de una inolvidable escapada familiar. Esta promoción incluye una estancia de dos noches en una habitación familiar o en una villa, detalle de bienvenida, desayuno bufé, descuento del 10% en todos los servicios de restauración y servicio gratuito de traslado al centro histórico de Santiago de Compostela. Al igual que en el paquete Compostela Gastronómica, el paquete incluye wifi, aparcamiento, gimnasio, pista de tenis y piscina exterior, sin coste extra.

El precio por habitación es de 240 €. Puedes reservar tu paquete de turismo en familia a través de nuestra web.

3 regalos geniales para el Día del Padre

Si no tienes ideas para sorprender a tu padre este 19 de marzo, nosotros te proponemos tres ideas con las que quedará encantado 

Queso y membrillo - Gran Hotel Los Abetos

¿Ya has pensado con qué regalo vas a sorprender a tu padre este Día del Padre? Recuerda que la festividad será el próximo lunes 19 de marzo. Si todavía estás perdido, te damos tres ideas magníficas para que se sienta la persona más afortunada del mundo.

Sinfonía gastronómica del Camino

Regálale un recorrido por la gastronomía que recorre el Camino Francés. A través del paladar, podrá saborear las diferentes influencias y sabores que recorren el Camino a Santiago. Una experiencia única para los amantes de la gastronomía.

El menú degustación cuesta 37,00 € por persona, con lo que si le regalas una cena degustación para 2, tan solo gastarás 74,00 €. Otra opción, es regalarle el paquete completo Compostela gastronómica, que incluye, además, una noche de hotel para 2 personas por 180,00 €. Resérvalo a través de nuestra web.

Turismo en familia

Pasar tiempo juntos es uno de los mejores regalos que puedes hacer a tu padre. Nuestro paquete de Turismo en familia está especialmente diseñado para que podáis realizar una escapada juntos.

Se trata de una estancia de dos noches en habitación familiar o villa, desayuno bufé, detalle de bienvenida, descuento de 10% en restauración, servicio gratuito de traslado al centro histórico de Santiago de Compostela y late check out. Además, incluye wifi, parking y gimnasio sin coste extra. Resérvalo aquí.

Escapada cultural

Si prefieres regalarle una estancia cultural para que la disfrute con quién desee, nuestra Escapada cultural es el plan perfecto.

Esta promoción incluye una estancia de 2 noches en una habitación doble o villa, desayuno bufé, detalle de bienvenida y un almuerzo o una cena en nuestro restaurante El Bordón. Además, la tarifa incluye una visita guiada a las cubiertas de la Catedral y la entrada al Museo Catedralicio. Como en otros paquetes, tendrás posibilidad de utilizar el servicio gratuito de traslado al centro histórico de Santiago, late check out, wifi, parking y gimnasio sin coste extra. ¿Planazo? ¡Haz tu reserva!

4 planes románticos por San Valentín en Santiago de Compostela

Una cena romántica, un fin de semana de escapada, una degustación gastronómica… Descubre los mejores planes para sorprender a tu pareja

San Valentín en Santiago de Compostela

¿Eres de los que regala siempre colonia? ¿Nunca sorprendes tu pareja? ¿Estás falto de ideas? Tranquilo, no te alarmes. San Valentín se acerca, pero tenemos 5 planes perfectos con los que puedes sorprender a tu pareja por San Valentín en Santiago de Compostela. Te los contamos.

Cena de San Valentín

Nuestro restaurante El Bordón organiza una cena especial de San Valentín con fiesta incluida el viernes 16 de febrero. ¿Qué podréis degustar? En primer lugar, habrá diversos aperitivos para abrir boca: frambuesa y anchoa en tosta; bombón de foie con virutas de chocolate; y pistacho y cebolletas en tempura. Acto seguido, el menú consiste en dos platos. El primer plato es un exquisito tataki de salmón con wakame y patata vitelotte. En cuanto al plato plato principal, habrá pularda rellena de manzana verde y orejones en salsa de chocolate y piña asada. De postre, habrá un Pomme d’amour. Además, degustaréis vino blanco D.O. Valdeorras, vino tinto D.O. Ribera de Duero, cava, aguas, refrescos, cervezas y cafés.

Para coronar la noche, podréis disfrutar de dos horas de barra libre en una magnífica fiesta amenizada por un dj. Reserva tu mesa.

Fin de semana romántico

Si además de venir a cenar también queréis quedaros a dormir, podéis hacerlo con nuestro paquete romántico de San Valentín. Este incluye una o dos noches de alojamiento en nuestro hotel. Además, os ofreceremos un detalle de bienvenida, desayuno bufé, servicio gratuito de traslado al centro histórico (excepto los domingos), wifi, parking y gimnasio. Puedes reservar este paquete a través de nuestra web.

Cena degustación Sinfonía gastronómica del Camino

Si eres más clásico y prefieres un plan más íntimo, apúntate a regalarle una cena degustación del menú Sinfonía gastronómica del Camino. Este menú especial es una oda a los sabores más auténticos del Camino Francés que pasa a las puertas de nuestro hotel. Con él saborearéis la esencia más deliciosa de esta histórica peregrinación. Reserva tu mesa en el teléfono 0034 981 557 026.

Compostela gastronómica

Si te gusta el plan de Sinfonía gastronómica del Camino, pero se te queda corto, échale un vistazo a nuestro paquete Compostela gastronómica. Además de poder sorprenderle con este menú, incluye una noche de alojamiento con desayuno bufé, detalle de bienvenida (piedras de Santiago y botella de cava), late check out hasta las 14 horas, servicio gratuito de traslado al centro histórico (excepto los domingos), wifi, parking y gimnasio. Reserva el paquete online.

¡Huele a cocido gallego!

Una receta milenaria que nació a partir de la matanza del cerdo y que ha pasado de generación en generación hasta convertirse en el plato más típico de Galicia

cocido gallego

Galicia e invierno son sinónimos de una palabra: cocido. Pues sí, además del Entroido y sus orejas, el cocido gallego es uno de los grandes platos típicos de Galicia. Esta pócima única, que enamora a foráneos y deleita cada domingo a nativos, es el resultado de la cocción de verduras, alubias o garbanzos y carne. En cada casa se hace de una forma, pero en todas sabe exquisito porque es el típico plato que ha pasado, como ningún otro, de generación en generación.

Esta receta milenaria, que nació a partir de la matanza del cerdo, lleva muchos ingredientes. Tanto es así que incluso en la elección de verduras hay muchas variables. Grelos, nabizas, berzas o repollo se combinan con patata y zanahoria. ¿Qué más materias primas se utilizan? Cuanta más variedad (y cantidad) de mejor: chorizo de carne, chorizo ceboleiro, lacón, panceta, costilla, cacheira, morro, oreja, lengua, rabo… Pero, ojo, no solo admite carne de cerdo, sino que también se puede (y se debe) incorporar algo de ternera como, por ejemplo, jarrete, una carne muy tierna; y también, como no, pollo o gallina que sirve para aderezar nuestro caldo. Además, el caldo gallego también lleva alubias o garbanzos cocidos.

A la hora de la cocción, se cuecen los elementos por separado, utilizando los caldos de unos y otros. Entre las cuestiones importantes en la elaboración del cocido, está la parte del desalado de las diferentes piezas. Debe hacerse en agua fría desde el día anterior (al menos, 24 horas antes) y para que desale de forma correcta es necesario cambiar el agua un par de veces. En el momento de la cocción, debes tener en cuenta que cada pieza tiene su punto, por eso debes ir una a una comprobando si cada una de ellas está cocidas para ir retirándolas progresivamente. Las verduras suelen cocinarse con el pollo. De esta forma, se saca un extraordinario caldo para tomar antes o después (según apetezca) del plato principal. Además de saber a gloria, durante el invierno, ¡este caldo ayuda a calentar el alma!

En toda la geografía española se pueden ver (y degustar) variantes, de una u otra forma, de esta receta. Está, por ejemplo, el conocido cocido madrileño, la escudella catalana o la olla gitana de Murcia. Pero también el puchero canario o incluso el cocido Maragato. Puedes probarlos todos, pero tenlo claro: ¡ninguno es como el nuestro!

Compostela gastronómica, el regalo con el que no fallarás

Si eres de los que dejas todos los encargos de SS.MM. los Reyes Magos para última hora, toma buena nota de un gran regalo que puedes “pedirles” para ti o para los tuyos, Compostela gastronómica

Compostela gastronómica

Para los amantes de la gastronomía este es, sin duda, un gran regalo. A través de Compostela gastronómica podrás vivir una experiencia única. El paquete incluye en una noche de alojamiento para dos personas en nuestro hotel y, además, una cena degustación del menú ‘Sinfonía gastronómica del Camino‘ con la que saborearás las entrañas del Camino Francés.

El alojamiento incluye desayuno bufé, detalles de bienvenida (botella de cava y piedras de Santiago), servicio gratuito de traslado al centro histórico, late check out, wifi, aparcamiento y gimnasio. Consulta todas las condiciones.

Para tramitar reservas, puedes llamarnos al teléfono +34 981 557 026 o escribirnos al email info@granhotellosabetos.com. Tramitamos tu pedido y te enviamos un bono regalo.